Bio Schwarzkümmelöl

Kaltgepresstes, bio-Schwarzkümmelöl

Unser Schwarzkümmelöl, auch Nigella-Öl genannt, ist kaltgepresst und stammt aus biologischem Anbau. Wir verwenden nur reife Kreuzkümmelsamen. Dadurch erhält das Öl eine schöne goldgelbe Farbe und einen warmen, würzigen Geschmack. Anderes Kreuzkümmelöl wird oft aus unreifen Samen hergestellt. Diese Öle haben einen rötlichen Farbton. Reife Samen machen unser Öl milder und leichter zu Verdauen.

Unser Schwarzkümmelöl wurde nicht raffiniert. Es wurden keine Aromen hinzugefügt. Es ist ganz natürlich!

Verwendung

Schwarzkümmelöl kann bis zu 90°C erhitzt werden, wird aber vorzugsweise kalt verwendet. Es ist köstlich in Salaten, Nudeln oder gedünsteten Gerichten. Da Kreuzkümmel verhindert ein aufgeblähtes Gefühl und ist perfekt kombiniert mit Kohl und Hülsenfrüchten.

Zutaten

Kaltgepresstes und nicht raffiniertes Schwarkümmelöl aus reifen Schwarzkümmelsamen. Biologisch, 100% natürlich und ohne Zusatzstoffe.

Allergene

Dieses Produkt enthält keine Allergene.

Dieses Produkt wird in einer Anlage verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfite enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.

Vorsichtsmaßnahmen für die Verwendung

Schwarzkümmelöl besteht aus gesättigten Fettsäuren, die sich in einem speziellen Verhältnis zusammensetzen. Diese Fettsäuren können zu Kristallisation und danach zu Flockenbildung führen. Diese Flockenbildung übt keinen negativen Einfluss auf die Qualität des Öls aus. Unerwünschte Kristalle werden während der Produktion des Öls vom Hersteller entfernt. Leider ist es unmöglich zu vermeiden, dass sich während der Lagerung neue Kristalle bilden. Das Öl bleibt aber weiterhin einsetzbar. Raumtemperatur verlangsamt die Flockenbildung. Kalte Temperaturen beschleunigen den Prozess. Wenn Sie das Öl erhitzen, verschwinden die Flocken sofort.

Auch bekannt als

• Schwarzes Kuminöl
• Nigella-Öl