Bulgur grob bio

Grober biologischer Bulgur

Gedämpfte Weizenkörner werden auch Bulgur genannt. Nach dem Dämpfen werden die Körner getrocknet und grob gemahlen. Dieser Bulgur ist biologisch und frei von Zusatzstoffen. Bulgur schmeckt leicht nussig und hat eine luftige Struktur. Ideal als nahrhafter Ersatz für Reis und Couscous.

Vielseitig in der Küche

Bulgur ist sehr beliebt in der türkischen, indischen und mediterranen Küche. Dort genießt man Bulgur nicht nur als Snack, sondern auch als Zutat in manchen Zubereitungen: in Kibbeh, Taboulé, Pilaw, Salattellern, würzigen Eintöpfen mit Fleisch und Gemüsen, Suppen und sogar in Brot und Gebäck. Bulgur nimmt Flüssigkeiten wie Butter, Öl, Backpulver, Dressings und andere Saucen schnell auf. Inder essen Bulgur morgens mit Milch und Zucker.

Gebrauch

150g Bulgur mit 6dl kochendem Wasser übergießen. Einmal umrühren und 15-20 Minuten ruhen lassen. Eventuell sieben. Würzen mit einer Prise Salz und Pfeffer.

Zutaten

Gedämpfte, getrocknete und grob gemahlene Weizenkörner. Biologisch, 100% natürlich und ohne Zusatzstoffe.

Allergene

Dieses Produkt enthält die folgenden Allergene: gluten(weizen), gluten.

Dieses Produkt wird in einer Anlage verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfite enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.

Auch bekannt als

• Bulgurweizen
• Bulghur
• Boulghour