Erythrit
Was ist Erythrit?
Erythrit kommt in natürlicher Form in manchen Früchten, Pilzen und Käsen vor. Man gewinnt den Süßstoff mithilfe eines natürlichen Fermentationsprozesses. Keine künstliche Verarbeitung und keine Zusatzstoffe!
Erythrit oder Kristallzucker?
Erythrit setzt sich überwiegend aus Glucose zusammen. Erythrit hat einen glykämischen Index (GI) von 0. Kristallzucker hat einen hohen GI von 70. Erythrit enthält fast keine Kalorien (maximal 20kcal/100g). Erythrit schmeckt mild süß. Die Süßkraft beträgt 60-70%. Sie brauchen also anderthalb Mal so viel Erythrit wie die normale Menge Zucker.
Gebrauch
Erythrit ist einfach aufzulösen. Besonders lecker in Getränken oder zum Backen von Käsekuchen. Für Sandteig und Filoteig verwenden Sie am besten Erythrit in Pulverform.
Zutaten
Erythrit aus Frankreich. 100% natürlich und ohne Zusatzstoffe.
Allergene
Dieses Produkt enthält keine Allergene.
Dieses Produkt wird in einer Anlage verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfite enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.
Description
Was ist Erythrit?
Erythrit kommt in natürlicher Form in manchen Früchten, Pilzen und Käsen vor. Man gewinnt den Süßstoff mithilfe eines natürlichen Fermentationsprozesses. Keine künstliche Verarbeitung und keine Zusatzstoffe!
Erythrit oder Kristallzucker?
Erythrit setzt sich überwiegend aus Glucose zusammen. Erythrit hat einen glykämischen Index (GI) von 0. Kristallzucker hat einen hohen GI von 70. Erythrit enthält fast keine Kalorien (maximal 20kcal/100g). Erythrit schmeckt mild süß. Die Süßkraft beträgt 60-70%. Sie brauchen also anderthalb Mal so viel Erythrit wie die normale Menge Zucker.
Gebrauch
Erythrit ist einfach aufzulösen. Besonders lecker in Getränken oder zum Backen von Käsekuchen. Für Sandteig und Filoteig verwenden Sie am besten Erythrit in Pulverform.
Zutaten
Erythrit aus Frankreich. 100% natürlich und ohne Zusatzstoffe.
Allergene
Dieses Produkt enthält keine Allergene.
Dieses Produkt wird in einer Anlage verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfite enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.
