Maniokmehl Bio

Getrocknete, fein gemahlene Maniokwurzel

Maniokmehl ist die getrocknete, fein gemahlene Wurzel der Maniokpflanze. Maniok wird auch Yuca genannt. Dieses von Natur aus glutenfreie Mehl hat einen weichen, milden Geschmack und eine feine Textur. Unser Maniokmehl ist völlig natürlich und frei von Zusatzstoffen.

Der Unterschied zwischen Tapiokamehl und Maniokmehl

Sowohl Maniokmehl als auch Tapiokamehl werden aus der Maniokwurzel hergestellt. Tapiokamehl ist die Stärke der Wurzel; Maniokmehl ist die ganze gemahlene Wurzel. Tapiokamehl sorgt für die Bindung und absorbiert die Feuchtigkeit in Ihrem Gebäck. Das Ergebnis ist daher etwas trockener als bei der Verwendung von Maniokmehl.

Verwendung

Maniokmehl ist eine beliebte Zutat in den Küchen Südamerikas und Afrikas.

Wegen des weichen Geschmacks können Sie Maniokmehl in vielen verschiedenen Gerichten verwenden. Es ist ideal zum Backen. Ersetzen Sie in allen Ihren Rezepten 1 zu 1 anderes Mehl durch Maniokmehl. Es ist vor allem köstlich in Keksen, Pfannkuchen, Pizzaböden...

Zutaten

Gemahlene getrocknete Maniokwurzel. 100% natürlich und frei von Zusatzstoffen.

Allergene

Dieses Produkt enthält keine Allergene.

Dieses Produkt wird in einer Anlage verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfite enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.