Buchweizen Fusilli bio

Bio-Roh-Buchweizen-Fusilli

Unsere Buchweizen-Fusilli werden aus Bio-Buchweizen und Leinsamen hergestellt. Wir produzieren unsere Buchweizen-Fusilli bei weniger als 42°C während des gesamten Produktionsprozesses, beginnend mit dem Mahlen des Buchweizens auf Mühlsteinen.

Für die Herstellung der Fusilli werden nur gemahlener Leinsamen und Wasser hinzugefügt. Auf diese Weise bewahren wir die Konsistenz der Buchweizen-Fusilli, ohne zu kochen und ohne die Zugabe von Gluten. Die Fusilli werden langsam getrocknet und die Temperatur wird systematisch auf Raumtemperatur abgesenkt.

Das Geheimnis der Nudeln, die kaum kleben

Buchweizen enthält kein Gluten. Folglich neigen die Buchweizen-Fusilli, die Sie kennen, beim Kochen immer dazu, ihre Form zu verlieren.

Wir stellen unsere Buchweizen-Fusilli in einem einzigartigen, langsamen Verfahren her, bei dem alle Nährwerte erhalten bleiben. Daher können Sie diese rohen Buchweizennudeln kochen, ohne dass die Nudeln zusammenkleben!

Verwendung

Unsere rohen Buchweizen-Fusilli mit Leinsamen müssen in reichlich leicht gesalzenem Wasser bis zu 4 Minuten lang gekocht werden.

Zutaten

Buchweizen (75%), Leinsamen (25%). Bio-zertifiziert, roh und ohne Zusatzstoffe.

Allergene

Dieses Produkt enthält keine Allergene.
Kann Spuren enthalten von: nüsse.

Dieses Produkt wird in einer Anlage verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfite enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.