Gewürznelke

Gewürznelke mit warmem Geschmack

Gewürznelken schmecken warm und verbreiten ein starkes Kampfer- und Pfefferaroma. Ihr winterlicher Geschmack bereichert warme Getränke wie Glühwein, türkischen Kafee und erwärmenden Tee.

Weltweit beliebt

Gewürznelken sind überall beliebt: in China, Griechenland, Indien, Russland und Skandinavien. Das Gewürz kommt in indischem Garam Masala, chinesischem 5-Gewürze-Pulver, niederländischem Spekulatiusgewürz und französischem Quatre Epices vor. In Nordafrika sind Nelken allgemein bekannt als Gewürz in Reis- und Fleischgerichten. In Asien werden sie häufig in Currys eingesetzt.

In der Küche

Eine Gewürznelke ist genauso stark wie 1/4 Teelöffel Gewürznelkenpulver. Verwenden Sie immer eine kleine Menge. So dominiert das Gewürz Ihre Rezepte nicht. Lecker in Eintöpfen, Braten, Brühen und Saucen. Verleiht gedämpften Gemüsen eine warme, pfefferige Note. Passt auch gut zu Äpfeln, Karotten, Zwiebeln, Orangen, Kürbissen, Rotkohl und Süßkartoffeln.

In süßen Speisen harmoniert die Gewürznelke gut mit Zimt, Ingwer, Macis und Muskatnuss. In herzhaften Speisen bieten sich Salbei, Pfeffer, Piment, Lorbeer, Kardamom, Chili, Koriander und Fenchel an.

Als Dekoration oder Insektenrepellent

Wenn Sie einige Gewürznelken in eine Orange stechen, haben Sie sofort eine attraktive und wohlriechende Dekoration. Gewürnelken in einer Zitrone halten Mücken, Wespen und Fliegen auf Abstand.

Zutaten

Gewürznelke. 100% natürlich und ohne Zusatzstoffe.

Allergene

Dieses Produkt enthält keine Allergene.

Dieses Produkt wird in einer Anlage verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfite enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.

Auch bekannt als

• Caryophyllus aromaticus
• Nelke