Schwanzpfeffer

Kleine Körner, kräftiger Geschmack

Schwanzpfeffer hat einen kräftigen, warmen Geschmack und ein leicht bitteres Aroma. Dieser Pfeffer bezaubert die Zunge. Ein echtes Geschmackserlebnis.

Die Kraft von Schwanzpfeffer in der Küche

Schwanzpfeffer ist ein traditionelles Gewürz in der indonesischen Küche, zum Beispiel in Currys. Auch beliebt in nordafrikanischen Tajines. Schwanzpfeffer passt gut zu Fleisch, Geflügel, Gemüsen und in Eintöpfen. Als geheime Zutat in Spekulatius, Ingwerbrot und Würsten ist Schwanzpfeffer eine hervorragende Alternative zu herkömmlichem schwarzem Pfeffer. Einfach überraschend!

Gebrauch

Fein gemahlen kombiniert Schwanzpfeffer gut mit Gewürzlorbeer gemahlen, Kardamompulver, Kassia-Zimtpulver, Rosmarin gemahlen, Salbeiblätter geschnitten, Thymian gemahlen und Kurkuma.

Zutaten

Schwanzpfeffer aus Indonesien. 100% natürlich und ohne Zusatzstoffe.

Allergene

Dieses Produkt enthält keine Allergene.

Dieses Produkt wird in einer Anlage verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfite enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.

Auch bekannt als

• Piper cubeba
• Kubebenpfeffer