Wald- und Wiesenpilzmischung
Getrocknete Pilzmischung
Diese Mischung aus getrockneten Wiesen- und Waldpilzen - Steinpilzen, weißen Champignons und Hornpilzen - ist eine einzigartige Kombination von Umami-Geschmack: saftig-mild und voll-aromatisch.
Mit Sorgfalt getrocknet
Diese Pilze werden in speziellen Trockenschränken luftgetrocknet. Durch diese Methode bleiben Geschmack, Farbe und Duft (aber auch die Textur) sehr gut erhalten. Man braucht also relativ wenig, um viel Geschmack zu bekommen. In getrockneter Form sind diese Pilze in jeder Saison erhältlich.
Bio-Pilzmischung
Diese Pilze sind aus biologischem Anbau nach europäischen Standards. Sie wurden also ohne chemische Düngemittel, und ohne den Einsatz von Pestiziden und Herbiziden angebaut. Deshalb garantieren wir extra reine Qualität. Es ist 100% natürlich, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel.
Getrocknete Pilzmischung verwenden
Die Pilze 10 Minuten lang in heißem Wasser einweichen. Lassen Sie sie in einem Sieb abtropfen und verwenden Sie die Pilze danach wie frische Pilze.
Ein noch besseres Ergebnis erzielen Sie, wenn Sie sie einige Stunden in lauwarmem Wasser einweichen lassen. Dann ist der Geschmack optimal und Sie haben kaum noch harte Stücke. Außerdem erhalten Sie einen duftenden und farbenfrohen Extrakt: eine perfekte Grundlage für eine Brühe.
Nach der Rehydrierung sind die Pilze gebrauchsfertig.
Ideal für herbstliche Suppen, Wildgerichte und Wokgerichte, aber auch in Gemüsemischungen und für würziges Pilzragout.
Zutaten
Steinpilze*, Weiße Champignons*, Hornpilze*, ohne jegliche Zusatzstoffe oder Hilfsmittel. Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Allergene
Dieses Produkt enthält keine Allergene.
Dieses Produkt wird in einer Anlage verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfite enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.
Description
Getrocknete Pilzmischung
Diese Mischung aus getrockneten Wiesen- und Waldpilzen - Steinpilzen, weißen Champignons und Hornpilzen - ist eine einzigartige Kombination von Umami-Geschmack: saftig-mild und voll-aromatisch.
Mit Sorgfalt getrocknet
Diese Pilze werden in speziellen Trockenschränken luftgetrocknet. Durch diese Methode bleiben Geschmack, Farbe und Duft (aber auch die Textur) sehr gut erhalten. Man braucht also relativ wenig, um viel Geschmack zu bekommen. In getrockneter Form sind diese Pilze in jeder Saison erhältlich.
Bio-Pilzmischung
Diese Pilze sind aus biologischem Anbau nach europäischen Standards. Sie wurden also ohne chemische Düngemittel, und ohne den Einsatz von Pestiziden und Herbiziden angebaut. Deshalb garantieren wir extra reine Qualität. Es ist 100% natürlich, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel.
Getrocknete Pilzmischung verwenden
Die Pilze 10 Minuten lang in heißem Wasser einweichen. Lassen Sie sie in einem Sieb abtropfen und verwenden Sie die Pilze danach wie frische Pilze.
Ein noch besseres Ergebnis erzielen Sie, wenn Sie sie einige Stunden in lauwarmem Wasser einweichen lassen. Dann ist der Geschmack optimal und Sie haben kaum noch harte Stücke. Außerdem erhalten Sie einen duftenden und farbenfrohen Extrakt: eine perfekte Grundlage für eine Brühe.
Nach der Rehydrierung sind die Pilze gebrauchsfertig.
Ideal für herbstliche Suppen, Wildgerichte und Wokgerichte, aber auch in Gemüsemischungen und für würziges Pilzragout.
Zutaten
Steinpilze*, Weiße Champignons*, Hornpilze*, ohne jegliche Zusatzstoffe oder Hilfsmittel. Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Allergene
Dieses Produkt enthält keine Allergene.
Dieses Produkt wird in einer Anlage verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfite enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.
