Grüne Kardamomkapseln

Grüner Kardamom in der Küche

Grüne Kardamomkapseln haben einen frischen, blumigen Geschmack mit einem warmen, kräftigen und würzigen Aroma. Kardamom besteht aus einer grünen Schote, die mit kleinen schwarzen Samen gefüllt ist und einen intensiven, frischen Geschmack hat. Durch die Verwendung von Kardamom werden sowohl herzhafte als auch süße Aromen verstärkt.

Kardamomschoten

Die grünen Schoten werden in Tee, Suppen und Soßen verwendet. Kardamom ist unwiderstehlich in Getränken wie Kaffee (arabischer Kaffee), heißem Wein (Glühwein) und Schokoladenmilch. Verleiht Eintöpfen und anderen Gerichten eine würzige Frische.

Kardamom verleiht süßen Kuchen, Torten und Marmeladen eine Menge zusätzliches Aroma. Er eignet sich hervorragend für Zubereitungen mit Obst wie Äpfeln, Birnen und Orangen.

Es ist auch sehr bekannt als Gewürz in GinTonic.

Verwendung

Kardamom funktioniert gut mit Chilipulver, Zimt, Nelken, Koriander, Kreuzkümmel, Paprika, Pfeffer und Safran.

Zutaten

Grüne Kardamomkapseln. 100% natürlich und ohne Zusatzstoffe.

Allergene

Dieses Produkt enthält keine Allergene.

Dieses Produkt wird in einer Anlage verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfite enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.

Auch bekannt als

• Elettaria cardamomum