Nigella

Nigella Seeds: Der Geschmack des Südens

Nigella ist sehr typisch für die Küche Südeuropas, des Nahen Ostens und Indiens. Diese Samen schmecken wie die leicht scharfe Version von Oregano.

Nigellasamen werden oft auf Fladenbrot gestreut und für Hülsenfrüchten, Reis, Salat, Huhn und Gemüse verwendet. Sie sind auch traditionell in indischen Currys enthalten.

Köstlich mit Piment, Kardamom, Zimt, Koriander, Kreuzkümmel, Fenchel, Bockshornklee, Pfeffer und Kurkuma.

Verwendung

Fügen Sie Nigella frühzeitig zu Gerichten oder Brotteig hinzu. Mahlen ist nicht erforderlich.

Zutaten

Schwarzkümmelsamen. 100% natürlich und ohne Zusatzstoffe.

Allergene

Dieses Produkt enthält keine Allergene.

Dieses Produkt wird in einer Anlage verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfite enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.

Auch bekannt als

• Nigella sativa
• Schwarzkümmel
• Kalonji