Zimtpulver Cassia
Wärmender Cassia-Zimt
Dieses warme Kraut wird in der südlichen und östlichen Küche häufig für herzhafte Gerichte verwendet. Cassie Zimt ist köstlich zu Reis mit Huhn, Fleischgerichten, griechischem Moussaka und in der gesamten chinesischen Küche. Cassie Zimt kann auch in Süßspeisen wie Apfelmus, Pudding, Milchreis und Gebäck verwendet werden.
Auch Zimtgetränke sind sehr beliebt. Zimt ist köstlich zu Glühwein, Grog, Kaffee, Tee und Schokomilch.
Cassia-Zimt versus Ceylon-Zimt
Der Hauptunterschied zwischen diesem Cassia (Cinnamomum cassia) und dem Ceylon-Zimt ist der Cumaringehalt. Cassia enthält ca. 2g bis 5g Cumarine, während Ceylon-Zimt nur ca. 0,015g Cumarine enthält. Je weniger, desto gesünder.
Der meiste Zimt, den Sie in Geschäften finden, ist Cassia-Zimt.
Cassia-Zimt in der Küche
Cassia Zimt verleiht Fleisch und sauren Gerichten einen kräftigen Geschmack.
Auch im Osten ist Zimt weit verbreitet: Er ist Bestandteil des berühmten chinesischen Fünf-Gewürze-Pulvers. Cassia wird auch in indischen Currys und in Paneer verarbeitet. Zudem enthalten afrikanische Gerichte, wie z. B. Tagines, den süßen Cassia-Zimt.
Zutaten
Gemahlener Kassia-Zimt. 100% natürlich und ohne Zusatzstoffe.
Allergene
Dieses Produkt enthält keine Allergene.
Dieses Produkt wird in einer Anlage verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfite enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.
Description
Wärmender Cassia-Zimt
Dieses warme Kraut wird in der südlichen und östlichen Küche häufig für herzhafte Gerichte verwendet. Cassie Zimt ist köstlich zu Reis mit Huhn, Fleischgerichten, griechischem Moussaka und in der gesamten chinesischen Küche. Cassie Zimt kann auch in Süßspeisen wie Apfelmus, Pudding, Milchreis und Gebäck verwendet werden.
Auch Zimtgetränke sind sehr beliebt. Zimt ist köstlich zu Glühwein, Grog, Kaffee, Tee und Schokomilch.
Cassia-Zimt versus Ceylon-Zimt
Der Hauptunterschied zwischen diesem Cassia (Cinnamomum cassia) und dem Ceylon-Zimt ist der Cumaringehalt. Cassia enthält ca. 2g bis 5g Cumarine, während Ceylon-Zimt nur ca. 0,015g Cumarine enthält. Je weniger, desto gesünder.
Der meiste Zimt, den Sie in Geschäften finden, ist Cassia-Zimt.
Cassia-Zimt in der Küche
Cassia Zimt verleiht Fleisch und sauren Gerichten einen kräftigen Geschmack.
Auch im Osten ist Zimt weit verbreitet: Er ist Bestandteil des berühmten chinesischen Fünf-Gewürze-Pulvers. Cassia wird auch in indischen Currys und in Paneer verarbeitet. Zudem enthalten afrikanische Gerichte, wie z. B. Tagines, den süßen Cassia-Zimt.
Zutaten
Gemahlener Kassia-Zimt. 100% natürlich und ohne Zusatzstoffe.
Allergene
Dieses Produkt enthält keine Allergene.
Dieses Produkt wird in einer Anlage verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfite enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.
