Arabisches Gummi

Pflanzliches Bindemittel

Gummi Arabicum ist ein pflanzliches Bindemittel und hat viele Vorteile. Es ist farblos, geschmacksneutral und geruchsneutral. Gummi Arabicum ist ein klares Bindemittel und wird aus einem natürlichen Harz gewonnen.

Unser Gummi Arabicum ist von hoher Qualität und ideal für den Einsatz in Lebensmitteln.

Was ist Gummi arabicum?

Gummiarabikum wird als Stabilisator und Bindemittel verwendet. Es ist ein natürliches Gummi, das aus dem gehärteten Saft des Acacia senegal oder Acacia seyal Baumes gewonnen wird.

Kulinarische Verwendung von Gummi arabicum

Gummiarabikum wird bei der Herstellung von Süßigkeiten wie Lakritze, Baiser und Kaugummi, in Erfrischungsgetränken, Eiscreme, Aromen, Süßungsmitteln und in Backwaren verwendet. Gummiarabikum wird immer in gemahlener Form verwendet.

Zutaten

Arabisches Gummi. 100% natürlich und ohne Zusatzstoffe.

Allergene

Dieses Produkt enthält keine Allergene.

Dieses Produkt wird in einer Anlage verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfite enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.

Auch bekannt als

• Gummiarabikum