Guarkernmehl bio

Bio-Guar-Gummi als Verdickungsmittel

Unser Bio Guarkernmehl wird aus den Samen der Guar-Pflanze gewonnen. Guarkernmehl wird als Verdickungsmittel, Stabilisator, Texturverbesserer und zur Verlängerung der Haltbarkeit von Lebensmitteln verwendet.

In Speiseeis wird Guarkernmehl eingesetzt, um die Struktur zu verbessern und dafür zu sorgen, dass das Eis weniger schnell schmilzt. Unser Guarkernmehl ist 100 % rein, biologisch und frei von Zusatzstoffen.

Verwendung

Guarkernmehl ist sowohl heiß als auch kalt löslich. In Kombination mit Xanthan wird die Kraft der beiden Produkte verstärkt.

Glutenfreies Backen mit Guarkernmehl

Guarkernmehl verleiht Zubereitungen mit glutenfreiem Mehl Leichtigkeit und Flexibilität.

Zutaten

Guaran gemahlen bio. 100% natürlich, ohne Zusätze.

Allergene

Dieses Produkt enthält keine Allergene.

Dieses Produkt wird in einer Anlage verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfite enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.

Auch bekannt als

• guargummi