Kartoffelstärke bio

Starkes Bindemittel

Diese Stärke wird aus Bio-Kartoffeln gewonnen. Kartoffelstärke ist ein starkes natürliches Bindemittel. Im Vergleich zu Mais- und Weizenstärke enthält Kartoffelstärke fast keine Eiweiße und Fettsäuren. Das Fehlen dieser Stoffe gibt Kartoffelstärke einen einzigartigen Geschmack, eine außergewöhnliche Bindekraft und eine überraschende Helligkeit. In Suppen und Saucen ändert Kartoffelstärke die natürliche Farbe also nicht.

Gebrauch

Pro Liter Flüssigkeit 1-2 Esslöffel Stärke in ein bisschen kaltem Wasser auflösen. Diese Mischung Ihrer kochenden Suppe oder Sauce zugeben. Eine Minute unter ständigem Rühren durchkochen. In luftigem Gebäck verwenden Sie 50g Kartoffelstärke pro 200g Mehl.

Zutaten

Stärke aus Kartoffeln. Bio, 100% natürlich und ohne Zusatzstoffe.

Allergene

Dieses Produkt enthält keine Allergene.

Dieses Produkt wird in einer Anlage verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfite enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.

Auch bekannt als

• Kartoffelmehl